Prix par personne, servi samedi soir et dimanche midi

Entrée au choix

Terrine de chevreuil au foie gras, toast brioché, chutney de figues sèches
Hure de crustacé et saumon, salade tiède de pomes de terre à l'huile de homard

Plat au choix

Magret de canard rôti façon thaï, purée de patates douces à la citronnelle
Brandade de morue, beurre acidulé à la tomate confite

Fromage au choix

Quenelle de chèvre fermier aux herbes potagères
Croustillant de fourme, salade d'endives aux noix

Dessert au choix

Galette frangipane aux poires, caramel crémeux au beurre salé
Fondant au chocolat noir, salade de clémentines à la cardamone

Vin rouge et vin blanc au tonneau à volonté

Menu de la Saint Valentin avec animation dansante

Kir pétillant au coquelicot, amuses bouches "maison"

Brochettes de grosses crevettes à la citronnelle,bouquet de jeunes pousses au sésame grillé rôti

Suprême de volaille panée au parmesan et aux noisettes, jus corsé à l'huile de truffes 

Farandole de fromages affinés, salade d'hiver aux noix

Dôme croustillant aux fruits de la passion, coeur fondant au chocolat noir

Café et chocolats "maison"

Vin rouge et vin blanc en carafe et eau de source à volonté